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酒店會議接待流程及標準

來源:伍方會務   發布時間:2023-10-18 15:34:10   瀏覽次數:1549

酒店會議接待流程一般包括會前準備、會場布置、會議期間的服務和會后清理等環節,具體的流程和標準可能因酒店的不同而有所不同。在本文,杭州會議服務公司伍方從會前準備、會中服務、會后服務三方面具體介紹了酒店會議接待流程內容。

酒店會議接待流程一般包括會前準備、會場布置、會議期間的服務和會后清理等環節。具體的流程和標準可能因酒店的不同而有所不同,但一般來說,會前準備包括掌握會議情況、會議室布置、茶水服務等;會場布置包括搞好會議室的清潔衛生工作、按會議主辦單位要求懸掛會標、按主席臺人數和參會人數布置主席臺、觀眾席演講臺、桌椅等;會議期間的服務包括提供茶水服務、為參會人員提供必要的設施和服務等,下面跟隨杭州會議服務公司伍方具體了解一下。

總結icon

酒店會議接待流程

一、會前準備

1、根據酒店營銷部門或餐飲預定部門送發的“會議通知單”了解并掌握會議的有關情況。

2、安排布置會場外區域,懸掛橫幅、水牌、導示牌、桌簽、插花等。

3、安排布置會場內主要區域,粘貼主題噴繪、水牌、導示牌、桌簽、插花等。

4、安排會議流程,確定會議主題、議程、時間、地點等。

5、準備會議資料,包括會議議程、會議背景資料、會議相關材料等。

6、確定參會人員名單,制作簽到表,收集參會人員的身份證明文件等。

7、準備茶歇及飲品,確定茶歇及飲品的標準和數量等。

8、安排住宿,確定住宿標準、房間數量等。

9、安排餐飲,確定用餐標準、菜品等。

酒店會場內布置
▲酒店會場內布置

二、會中服務

1、迎接與簽到:迎接與會人員并引導大家簽到,確認身份證明文件等。

2、安排座位:按照會議要求,安排與會人員的座位,包括主席臺和觀眾席。

3、提供茶歇及飲品:按照要求提供茶歇及飲品,確保供應充足。

4、會議記錄:安排會議記錄人員,記錄會議議程和要點內容等。

5、提供餐飲:按照要求提供餐飲服務,確保用餐標準和菜品質量等。

6、會場管理:維護會場秩序,確保會場整潔和安靜。

7、安排文娛活動:根據需要安排文娛活動,如聯歡晚會、舞會等。

會議茶歇
▲會議茶歇

三、會后服務

1、清理會場:清理會場,包括清理衛生、歸還會場用品等。

2、費用結算:按照要求結算會議費用,包括會議室租賃費、茶歇及飲品費、餐飲費等。

3、總結評估:對會議接待工作進行總結評估,發現問題并提出改進意見和建議。

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